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母亲将一个新的围裙塞到李露白手里,走到C作台边,招了招手,“这乌J已经让阿姨帮你处理过了,都是现成的,快过来。”
李露白叹口气,最后决定顺从,“好,我来——”
炖汤其实很容易,李露白经年耳濡目染,对下厨也并不是一窍不通,因而一切进行得还算顺利。在吃完午饭后,母亲指挥着李露白放食材,还带有嘱咐的口吻,“红枣要去核,否则太燥热;这汤不用放盐,炖出来自己就有甜味……”
等火终于打开,以为算是完事,准备转身离开的李露白被母亲一把抓住,“你要先守着,大火煮开后要转小火的,用小火才能慢慢炖出味道来。”
李露白顺从,开始和母亲有一搭没一搭的聊天。聊起以前的事时,李露白从回忆里拉出一次母亲一个北方人做出了满满一桌粤菜招待客人的事情,她靠在C作台边,有些佩服,“母亲,我记得你居然还会粤菜啊,是不是所有菜式你都会?”
母亲看她一眼,笑笑道:“倒也没有那么夸张,你爸爸这么多年还是不喜欢北方菜式,我很早就会做很多南方菜了。”
李露白顿了顿,若有所思,她没再多说什么,倒了一杯水给母亲,附和笑着说:“爸爸是一向嘴很挑。”
父亲的家乡在川渝,其实习惯粤菜的,应该是李露白的妈妈,白暨扬,她是在粤地出生成长的。
“在聊什么?准备过来就听到你们在笑了。”李父站在厨房门口。
李露白站直了些,“下午好,爸爸。”
母亲笑得眯起了眼睛,“我在教露白炖汤呢。”
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