还不赶快来体验！！！

        大多数老百姓的日常饮食要么在家做，要么路边摊或者规模极小的小店。

        而这个群体的消费规模其实是个很惊人的数字。

        问题的关键在于，价格和质量的平衡。

        目前老赵餐厅其实就是基本找到了价格和质量的平衡点。

        码头工人的消费能力，比之普通白领其实不差，关键是他们不舍得花钱而已。

        但是他们这个量级的消费能力，依然不可小觑。

        胡杨这一段仔细调查过了，一个普通的小饭馆，有房租之类占比极重的开支，依然可以做到便宜实惠，为何大规模采购，成本更低的连锁店做不到？

        管理成本确实是一方面，关键是人们对于大型连锁快餐厅还是有误解，认为价格太高。

        如果按照老赵餐厅的经营模式，这一切就都不是问题。

        问题的关键，在于好的大锅菜厨师。

        内容未完，下一页继续阅读