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历经半年的筹备期,原华咖啡店於六月初开幕,店址位於成华企业附近的小巷子里,这个位置是李心惠和孙士杰都满意的地点,离成华企业不会太远,走路十分钟就能到咖啡店,而且巷弄里的咖啡店环境清幽让李心惠十分满意。
两人一大清早就抵达店内准时於九点开幕,店内、外的装潢是北欧风,一大片白sE的外墙和落地窗,视觉感十分清爽,店内则是白墙搭配木头sE的地板,有种清爽又温暖的感觉。
店内装潢和《原味》咖非馆相近,是李心惠喜Ai的风格,唯一不同的是店内无後院造景,而是有个厨房能让李心惠在厨房内专心做蛋糕与面包,能让顾客吃到现做的蛋糕是李心惠最大的心愿。
孙士杰为了不让小惠过於劳累,建议她多请了一个帮手在厨房里帮忙。外场由孙雅婷与两名员工招待客人,以及负责管理的店长,nV店长是孙士杰也是他建议小惠挑选的专业人士,专门管理咖啡店的大小事。他不希望小惠为店里的事过於担心、烦恼。
九点的咖啡店内,仅有四名员工、nV店长与孙士杰夫妇,尚未有客人上门。
五分钟过去,孙雅婷待在柜台旁不时地望着窗外,「唉,真有客人会上门吗?」
「别担心,你泡得咖啡很好喝。」李心惠说。
孙雅婷为了能在店里工作,特地去上课学习手冲咖啡的技术。
「我也觉得不错。」孙士杰说。
李心惠走出店外瞧着路上来来往往的行人,轻叹口气转身回到店内,「已经过了二十分钟,怎麽都没客人。」
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