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“幸亏没来,否则扫了我们的雅兴。”和尚道:“可有新茶?”
“有刚做的新茶,你们喝的就是昨日做好的,这边明前茶最好了。”
“什么是明前啊?”阿伊莎问杜环。
陆羽听到了,笑道:“你是外国人,自然不懂,就是清明前的茶,清明是这里祭扫先人墓地的时节,不过也有喝雨前茶的,也就是谷雨前,那便宜些,明前茶因为天气,产量低,牙嫩小,只有南方才好。”
“刚才茶仙你说这贡泉最合适煮茶,为何?”杜环问。
“这贡泉就是本地山中泉水,水质好,本来我发现后自己喝的,却不想本地常州刺史李大人说了出去,被大内知道,也列为贡泉。”
昆仑道:“这泉水运到长安还能喝吗?”
“为了保鲜,可用冰块储存,快马运送,但此地冰块只有那张公洞和善卷洞才有,所以,因为贡茶贡泉,朝廷劳民伤财。”茶仙道。
那皎然喝完茶道:“九日山僧院,东篱菊也黄。”
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