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辣椒,可是主宰了天朝的一个菜系。
孟泱把辣椒仔剥尽用椒皮做了辣椒酱,再做了荤素两种不同的麻婆豆腐请了徐橘,刘嶂和一众丫鬟嬷嬷试菜。
刘嶂被辣的当场就跳了起来找水喝,“孟娘子你这是做菜还是下毒,我舌头都不能用了。”
“不能用还说这么多话。”徐橘瞪了他一眼,却因为自己也吃辣脸色微红,更似娇嗔。
刘嶂瞬间老实,喝了口水,又吃了一块,还是辛辣,可比第一口好多了,也慢慢回过味来了,又接着动了几次筷子,“这感觉可真奇特。”
徐橘吃的慢,细嚼慢咽,“豆腐滑嫩,入口辛刺,但回味无穷,越吃越想吃,若能有一碗米饭,当是绝配。”
“橘姐姐可是天生的美食行家。”孟泱去厨房端了一盆专门蒸制的白米饭,一人盛一碗。
“平日的饭没觉得这么甘甜啊。”刘嶂红着一张脸扒饭是一点没有富家公子的样子。
徐橘看他模样发笑,又夹了筷豆腐给他,抬头看向孟泱说道:“这一道菜可下酒可食饭,妙哉。”
孟泱欣喜,又与外间同食的丫鬟嬷嬷们寻问,辣味虽有些奇特,但都还能接受,其中有个嬷嬷还很是喜欢,更让人增加了信心。
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