还不赶快来体验!!!
她先定了红烧肉,就是这里人常吃的烧肉,这是最好做的。
切块,开水去腥味,然后炒糖色,没有冰糖就用白糖,最后加入葱姜蒜大料酱油,大火煮开,小火炖煮。
云多多在家做了几次,反馈不错,做出来的肉香而不腻,软而不烂,但就这一道菜也不够,必得在加上一道菜。
东坡肉的制作方法有些复杂,云多多随即想到现代的纸包鱼。
先烤鱼,在加上配料蔬菜炖煮即可。
只要能制作出辣椒酱立马就可以准备。
辣椒炒香捣碎磨成面,加入花椒面,盐,各种大料磨成的粉,在用油把大葱洋葱炸的焦香,放入辣椒面,炸香。
云多多还让人准备了不少的大蒜。
从前她最喜欢的就是吃蒜香的,做也就做蒜香的吧,而且她做的这个辣酱只是香一点,跟之前在外面吃的烤鱼的味道完全不一样。
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