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第四十六章 五香鹌鹑蛋 (9 / 20)

还不赶快来体验!!!

        “好香。”

        孟蕊笑笑摸摸宝贝的小脑瓜,然后将视线移到老公身上。陈明宇吃完点点头。

        “盐有些重,压住了香料的味道。你可以尝试少放些盐,用香料煮完多泡一会儿。”

        “好,我明天再试。”

        陈明宇提完意见动手剥蛋,给媳妇一个给儿子一个,小家伙吃的脸颊鼓鼓,小仓鼠一样。孟蕊仔细尝尝也发现了老公说的问题,她的确放盐多了,压住了食材和香料的味道。

        “我是先用白水煮到八分熟才加的其他,你说下回我直接用调料煮怎么样?八分熟后用勺子敲破让它慢慢入味。”

        “可以试试。”

        事情想到了办法,剩下的就是实践。吃完饭陈明宇收拾碗筷,她拿了材料再次鼓捣她的鹌鹑蛋。

        这回精确的计算了放多少水多少香料,煮几颗鹌鹑蛋。站在灶火旁看着它煮熟,然后将火闷住给它保温,让它更好的入味。

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