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要知道,以前他吃海参的时候,人家总说这玩意,这好那好,可他吃进嘴里,总感觉这玩意像智商税。
没啥味道,就好像橡皮筋一般,反正别人说好,他也只能硬着头皮跟着符合。
但他是真没觉得这玩意哪里好吃来。
可今天这个海参,确实是让他吃出了惊艳的感觉。
首先就是这个海参,他是入味的,有味道……
“我们家的海参,可是用纯净水发三天到四天发制好的呢,而这还只是第一步。”
“一般来讲,这样个头的海参,肉都很厚,而肉越厚的海参,就越不容易入味。”
“而为了让这海参入味,我们家的大师傅,可是用高汤慢炖的办法,要用小火煨制三天。”
“浓汤小火慢慢收汁,才能把味道煨制到海参里头呢!”
“所以,我可不是吹牛,要说做海参,京城地界,我们绝对是这个!”
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