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477 老手艺好食材 (2 / 8)

还不赶快来体验!!!

        要知道,以前他吃海参的时候,人家总说这玩意,这好那好,可他吃进嘴里,总感觉这玩意像智商税。

        没啥味道,就好像橡皮筋一般,反正别人说好,他也只能硬着头皮跟着符合。

        但他是真没觉得这玩意哪里好吃来。

        可今天这个海参,确实是让他吃出了惊艳的感觉。

        首先就是这个海参,他是入味的,有味道……

        “我们家的海参,可是用纯净水发三天到四天发制好的呢,而这还只是第一步。”

        “一般来讲,这样个头的海参,肉都很厚,而肉越厚的海参,就越不容易入味。”

        “而为了让这海参入味,我们家的大师傅,可是用高汤慢炖的办法,要用小火煨制三天。”

        “浓汤小火慢慢收汁,才能把味道煨制到海参里头呢!”

        “所以,我可不是吹牛,要说做海参,京城地界,我们绝对是这个!”

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