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“是啊,最近生意越来越不好,也就是老猫和咱们没事过来捧捧场,周围那些老客都让对面的火锅店给抢走了!”钱斌也叹了口气道。
在别的城市里,火锅店可能只要味道好、价位不高、服务可以,基本上都能维持下去。
但是在西川这个地方,仅仅是味道好是绝对不行的!因为这边所有做火锅的味道都很好,几乎没有什么差别。
所以一家火锅店的生意好坏,最主要的就是这条街附近的人多不多,开的店多不多!
冯桂芝所在的这个地方,虽然也算是临街,但是周围的小区不多,所以生意一直就是不温不火,但仗着周围就这一家店儿,所以倒也能维持下去。
可是对面的新店一开,本来人气不旺的街道,所有的人群全都被对面给吸引过去了。
对面的火锅店,不但是连锁店,而且最近都是全场7折,而这个价位,冯桂芝去做的话肯定是赔钱!所以冯桂芝自然不能跟着去做这活动。
而冯桂芝本来合计,对面也就弄几天活动就结束了,到时候老客能回来一些,可对面的活动虽然渐渐的减少了,可是自家的生意却根本没有回暖。
人本来就有个羊群效应,去的人越多,别人就越愿意凑热闹!所以时间一长,这边的人也就越来越少了。
李斯这时候点了点头,又看了看没精打采的冯桂芝,以及坐在吧台上发呆的林夕,李斯也就意识到了,这事儿不能一直耽搁下去了。
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