还不赶快来体验！！！

        李秀丽硬是不让杨柳动手，说有什么就让杨柳吩咐就行，杨柳无奈，只好坐在一旁，看着李秀红忙活。

        虽然两人都没有做过牛油，但是猪油还是做过的。

        李秀丽把牛板油洗干净，切成麻将块大小，然后锅里倒入水，再倒入牛油块，加盐，中火慢慢熬，不一会，牛油块变得金黄，体积变小，全部都飘起来了。

        李秀丽望着锅里黄澄澄的牛油，惊喜的说，“这应该是熬成了，你瞧，和猪油一样，只不过猪油是白色的，这是黄色的。”说完，用笊篱捞出那些变小的牛油块。

        牛油做好，接下来就可以做火锅底料了。

        杨柳的记忆已经模糊，这次也只能摸索着做了。

        麻辣烫里最重要的一味调料肯定是辣椒了。

        把家里那个大石臼搬出来，然后把买回来的干辣椒捣碎，这个过程饶是李秀丽和杨柳早有准备，戴上了口罩，仍被辣出了眼泪，好不容易把那一堆辣椒处理完，李秀红都回来了。

        闻到院中刺鼻的辣椒味，李秀红连打了三个喷嚏，什么都没说，转身进屋了。

        李秀丽和杨柳不由松一口气，相视一笑，赶紧把捣好的辣椒撞到准备好的大罐头瓶里。

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