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        这些经过多道工序去除血水的肉排就可以进行进一步加工了。沥干之后放入盐、料酒和多种香料腌制入味，再放入高压锅内大火蒸。

        因为魔族的肉类具有强大的高温抗性，所以不能用普通锅，必须是专业的法术高压锅。这种高压锅内带有“解除法术”法阵，可以破坏魔肉的抗性，使其老老实实的被烹制。

        必须经过这样处理之后的魔肉才能进行正常的烹制，否则无论如何都是煮不熟的。

        排骨蒸软后起锅，然后裹上面粉下油锅炸至表面金黄酥脆捞出备用。

        一般的糖醋排骨是用冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。或者是用糖、醋调成酱汁，再放入油锅熬制，然后放排骨翻炒。

        但是修雪的不是这样做，她用的是珍贵的龙蜂蜜取代冰糖，不用炒糖色。因为龙蜂蜜一旦遇到热油，自己就会变成鲜亮的红棕色。

        修雪用的酱油和醋都是眷族们自酿的，使用神国种植的粮食，加上水元素的活化水，用火元素熬煮，风元素和光元素晾晒，放在土元素的活化陶土做的坛子，在暗元素构建的暗室中发酵。

        而且，除了传统的糖醋，修雪还加入了柠檬汁和樱桃汁调味，这是她个人喜好。

        这道修雪版糖醋排骨色泽油亮，颜色如上等琥珀，刚一起锅就是一股甜酸醇厚的香气扑面而来。

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