还不赶快来体验!!!
等待的过程是漫长的。
闻婷提着一颗心,一边注意着门外头的动静,怕有知青临时回来,一边揉着泛酸的手腕看着那蒸汽袅袅的炉灶,心里忐忑不安。
因为没有手表不知道时间,闻婷只觉得大概过了十来分钟的样子,她便耐不住揭开了蒸笼盖子,用旧抹布捧着陶碗拿了出来。
揭开上头的盘子,一股白色的蒸汽袭来,随之扑鼻而来的是一股浓郁的香甜味,再定睛一看,那粗陶碗里头的淡黄色糕体比方才拱起了一大截,表面看着是细密的海绵状,用一根筷子轻轻压了下,糕体马上就反弹起来。
不用看里面,闻婷就知道自己成功了!
她小心翼翼地把鸡蛋糕倒在干净的纱布上,然后用刀子均匀地切成了八块。虽然鸡蛋糕还很烫手,但是她还是忍不住拿起其中一块撕了个小角塞入嘴里。
这个味道对了!
口感绵密松软,鸡蛋的香味充斥在口腔内,舌尖能够品尝到淡淡的甜味,一切都是那么的刚好合适。
“成功了。”闻婷低笑着看了看这七块半的鸡蛋糕,在心里快速地算了一笔账。如果按照她这样的配方去做,这一块鸡蛋糕的成本大概在六分钱左右,再加上她的鸡蛋比别人用的足,蛋香味浓,卖到一毛二的价格也不算贵。
一毛二啊,一下子就翻了倍,就算一天卖出十块,那也有六毛钱进账,就是一斤玉米面的价格了,要是卖出二十块,那就是一块二,运气好也能买到一斤大米了!
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