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醉仙居在京城中小有名气,每开到一处皆是日日人满为患。底楼的厅堂虽明亮宽敞,但仍容不下太多人落座,来迟的客人只能在门口排起长队,楼上的雅间更是要提前几天才能够约上。
但除了李雀和张妩,估计没人会记得聚仙居开业之初是怎样的凄伶惨淡。
酒楼想要立足,单靠平民是不够的,真正想捞着点油水,还得背倚那些奢靡成性的高族权贵。
可当年京中餐饮被几大家族垄断,赵雀一个无名小卒能在菜色上比过他们就已经很不容易了,实在没有途径与他们争抢出手阔绰的主顾,只能一边干着急一边等着贵人们自己送上门。
可谁会让自己手中的金主流失走?
又不是傻子。
精心装饰的雅间无人光顾,有段时间更是连跑堂的生意都不太景气,酒楼前见不到半个人影,路过的鸟儿都嫌弃这太冷清,宁愿绕着道飞。
赵雀咬着牙又撑了一阵子,终于忍不住向张妩抱怨了几句:“血本无归,到底是我没本事。”
张少府这样的身份少不了应酬,张妩稍小一点的时候总被他带着出去见世面,知道达官们其实早对那几家酒楼的菜色厌烦了。她看赵雀忧心,也知道赵雀为了聚仙居费了多少心血,便替人想对策。
“大人们其实也想吃点别的,奈何换来换去有名的就那几家,”张妩沉思,道,“聚仙居没有名气,那我们便另辟蹊径搞点其它新奇的东西出来。”
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