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第九十一章 魔幻吮汁土豆 (1 / 9)

还不赶快来体验!!!

        没错,棋盘给的单粒连体花生,看起来像大葫芦,富含油脂,香味醇正。

        两碟蘸料中都包含了藤蔓粉末和花生油,但理论上讲,只蘸其中一个,很难达到味觉上的平衡。

        粉末的辛香接触空气后会越发浓郁,用醇厚的花生油将它封住,直到进入口腔才开始慢慢发酵。

        同理,把鱼片得非常薄,是为了削弱它的口感和鲜香。

        只有这样,三种食材才能在味觉上找到平衡点。

        经过魔改,这道料理与其说是鱼脍,不如说是利用生鱼片做引子的香味之旅。

        而且,洛克真正隐藏的那一种味觉终点可还没被找到呢!

        大舌头甩了一会儿,再次挑起一片鱼生,这一次没将卷折打开,而是就着锥形下如冰屑蘸料。

        轻轻晃了几下,又静置片刻,这才提起。

        能隐约看到鱼片表面覆盖冰沙,内侧沾了浅浅一层湿润的绿色粉末。

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