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        ……

        当水煮鱼片这道菜摆在长桌上的时候，十位评委顿时窃窃私语起来。

        “水煮鱼片这道菜也偏辣，和刚才那道油焖小龙虾犯了同样的错误。”

        “是啊，表面那层红油给我一种心惊肉跳的感觉，这还没有开始品尝，已经感受到了强烈的辣感。”

        “而且这层红油很稠，应该不止是多放辣椒之后的结果。”

        “味道很隐晦，几乎没有气味飘散出来。”

        “呃我觉得，如果忽略‘辣’的影响，这道菜的颜色还是不错的，暗红油亮，有种锋芒内敛的错觉。”

        “咱们还是先听赵师傅进行简单介绍吧。”杨晓玲提议，然后对着赵四微微一笑。

        “是这样，我我这道菜”

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