还不赶快来体验！！！

        “不不。”韩志峰摇了摇头，“选材固然重要，可若想要保持鱼片的鲜活，就必须减少烹饪的时长。”

        “老韩，你到底想说什么啊。”吴卫狐疑一句。

        “我想说的是，他是如何在保证鱼片鲜活的情况下，还能让鱼片充分入味，别告诉我那是提前浆制的原因，因为这个方法达不到如此饱满的程度。”韩志峰说道。

        “这个问题我来回答你。”杨晓玲微微一笑，用筷子搅了一下汤料，“喏，你们刚才不是一直在说这汤料粘稠么。这就是答案，老油的黏性很强，当你夹起鱼片的时候，鱼片表面自然而然就挂了一层酱汁，并且不易滑脱。里外相结合，味道自然达到了均衡。”

        “原来如此。”韩志峰自嘲一笑，不再说话。

        “好了，赵师傅，请下去休息等待吧。”杨晓玲伸手示意。

        此言一出，赵四倒是没有什么反应，感谢之后跟着工作人员离开了赛场，但其他评委则略微惊讶，齐齐看向杨晓玲。

        “老杨，你忘了刚才自己说过的话？”韩志峰惊讶道。

        “我知道你想说什么。”杨晓玲摇了摇头。

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