还不赶快来体验！！！

        啪。

        啪。

        对于厨师来说，大蒜很少用手剥，几乎都是分成小瓣儿之后，用刀拍烂。只要力道与角度掌握得好，瞬间可以将蒜皮与蒜肉分离，非常轻松。

        这对赵四来说，小菜一碟。

        哒哒哒

        哒哒哒

        将葱姜蒜处理成碎末，只用时一分钟左右，可见他的速度有多快，将旁边的工作人员都看愣了。

        咔。

        接着，点燃灶火，放上炒锅之后转中火慢慢烤干锅里的水渍，而趁着这点时间，赵四立刻跑到水池旁清洗配菜，然后放在一旁沥水备用。

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