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第一百七十一章 最豪华的菜品!(万更求订阅!) (1 / 11)

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        “算了算了,我还是告诉你们吧。”李胖子摇了摇头。

        若是不知道鲍鱼汁的配料,几乎没人尝得出来,因为在漫长的熬制过程中,所有的食材完美融合在了一起,想要分辨,除非是金舌头!

        “快说。”母女俩异口同声。

        “听好了。”李胖子清了清喉咙,“豌豆、玉米、红椒、鸡肉、鸭肉、猪肉、鲍鱼、虾米、干贝、洋葱、香芹、胡萝卜、红曲米、紫草呃应该就这些了。”

        话音落下,蔡晓燕与李玲彻底呆滞下来。

        见状,李胖子只能苦笑不已。

        这道鲍汁炒饭中的肉末是用剩下的鲍鱼、蹄膀肉、龙骨肉、鸡肉、鸭肉炒制而成的杂酱。而真正的鲍鱼汁则在炒饭的过程中早已附在每一粒米的表面,根本无迹可寻,晃眼一看,还以为是在米饭上涂了一层透明物一样。

        至于后面加入豌豆、玉米、红椒粒则是为了平衡鲍鱼汁与杂酱的腻性,增加口感层次,做到久吃不腻,清脆爽口。

        “老爸,你可真是个天才!”李玲双眼放光,满脸崇拜。

        “老爸可不是天才,真正的天才”李胖子摇了摇头,目光看向对面的餐馆,只见美食江湖一楼大门紧闭,但二楼靠左的两扇窗户隐隐透着灯光,“真正的天才在对面。”

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