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第14章 白粥配小咸菜和菜汤 (2 / 2)

还不赶快来体验!!!

        这时候要在粥盆里舀一勺粥,下面用菜盆接着,免得洒,呼噜呼噜吞到嘴巴里,再夹几条豆角,几块入味瘦肉片,狼吞虎咽一阵儿。

        等豆角和瘦肉片还剩一两个的时候,再把盆里的粥倒进菜汤里,拿个圆圆的小勺子,拌匀,一勺一勺的吃,吃到最后把剩下的豆角瘦肉片白粥一大口吃掉。

        超级美味呀,好想吃,可是吃不到。

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        冷面也很好吃,冷面用水泡一会,急着吃的话,水烧开就下锅,不急的话泡一两个小时,然后下锅煮,煮到用筷子挑起来,有几根会断掉的状态,就煮好了,捞出来,过凉水,多过几次。

        在此之前,要先切配菜和调冷面汤。

        配菜懒的准备那么多,所以只要黄瓜和肠,黄瓜去皮擦丝,肠要淀粉火腿肠和肉肠两种,都切成几毫米的小块肉肠丁,不偷懒的话还可以切点西红柿香菜买点辣白菜。

        冷面汤,两袋面调料包,一袋水调料包,放点凉水,调好,然后把冰箱里冰过的冷水拿出来,倒入兑成合适比例,适量的加糖,化开。

        把过水的冷面捞出来放在冷面汤里,放入多多的火腿肠丁和一点黄瓜丝,冷面就做好了。

        肉肠丁的香味溶于冷面汤,夹一筷子冷面,上面带起很多小块的肠和一点黄瓜丝,冷面煮的刚刚好,有韧性还可以用牙齿咬断,再喝一口汤,美味~

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