还不赶快来体验！！！

        “她一直都那样的？”泽白问灵活地爬上灶台的茸茸，而这小家伙蹲坐在灶台上，十分肯定地点点头。

        我去！有这样的人在工作室里，那泽白晚上睡觉前还不得锁紧门窗，好好检查床底和衣橱？

        不对！不可以！达咩哟！泽白可是很洁身自好的！

        “不行不行！晚上还是穿上衣服睡算了。”泽白猛地摇摇头，然后有点心有余悸地从厨房往外探望了一眼，拉上了厨房门。

        泽白拉开镶嵌入墙里的嵌入式冰箱门，看着冰箱里面不同的几个分区标签，心里想了一下午饭食谱，在一个区块里取出一块大块冰，放在厨房的挂壁上的一个特殊机器内。只听一声嗡鸣响，那机器的顶部就升起一条鲜冻的大鳙鱼。

        泽白掂量了一下那鲶鱼的重量，估摸着四五个人的份量，然后把它放在了砧板上，顺手就从墙上取下了一把软刀给它开膛破肚。

        泽白干净利落地把那条鱼的头、腹、尾三部分分开，一一洗净晾晒在一边。泽白的想法是做一道全鱼宴，鱼头做一份汤，鱼腹椒盐，红烧和豉汁烹饪鱼尾。然后再炒上两个青菜，也差不多就可以了。这些可都是泽白在从军的时候在休息时间翻看食谱和请教一个本是厨师的义务兵战友时学来的。味道上成功的俘获了军营里大半的大老爷们，所以应该还拿得出手。

        泽白心里这么想着，鱼头已经入锅了。高温速炖的超速炖锅迅速运转，开始工作。泽白将鳙鱼腹轻切成条状，裹成上面糊，过了遍凉水，再裹上一层面糊。等到油温合适的时候，泽白将鱼条下入锅低温油炸，到鱼条金黄酥脆的时候捞出沥干油，撒上椒盐，然后乘锅热留底油，将干辣椒、花椒爆香，一并泼进在鱼条的上面，点上一点葱花，椒盐鱼腹就出锅了。

        到处理鱼下腹的时候，泽白将鲶鱼下腹和尾端对半分开，把鳍去除，一半清理干净后下锅煎制，转小火，一边煎鱼一边将姜片、蒜片、八角入锅中有油的地方，煸炒出香味；将适量的料酒倒在鱼尾上，再倒入生抽、红烧酱油，然后加水没过鱼尾，小火闷煮好准备出锅。最后做的是豉汁鱼尾，刚才的油再热一次，同先前红烧的做法基本一致，只是多加了爆香豉汁这一步，炖煮的水比红烧要少，时间也比红烧长，最后的豉汁鱼尾出锅，汤也差不多完备，一起出锅端出去。

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