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“好,我做。”她还是依从了顾洲的食愿。
顾洲望着许妈苍老而坚实的背影离开,才不过两年,她已经蹉跎如此,可见许一生的牺牲对一个母亲造成了多大的杀伤力。
溜肥肠端上桌子时,辛辣的香气扑鼻而来,钻心的味道勾引着味蕾,顾洲不顾一切大快朵颐,不管许妈怎么劝他慢点吃,他甘之如饴。
“你看你,又没人和你抢。”许妈只觉眼前的男孩一瞬间蜕变成成熟的男人,可男孩的影子依稀可见。
顾洲刨了口饭,含糊不清地说:“还是您的味道正宗,不像我自己,要么不辣,要么就是辣过头了。”
许妈爽朗笑了两声,“溜肥肠讲究一个外焦里嫩,尖椒的辛味和肥肠外层融合,下锅就会染上味道,加彩椒中和一下,正好了。”
“这是手法问题,估计我修炼正果还得好久呢。”顾洲迫不及待又吃了几口,辛辣而不油腻,味重而不呛口。
许妈陷入沉思,继而忍不住说:“一生小的时候,也爱吃这个,你俩挺像的。”
顾洲突然呛了一口辣,咳嗽不停。
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