还不赶快来体验！！！

        潘美华说服了父亲拿出一笔资金，聘请来几个经常在市内歌厅驻唱的男女流行歌手，轮流在午市及晚市来福泰酒楼演唱，有时候还边唱边舞，跟台下食客互动，甚至拉客人上台合唱。

        这一招果然立竿见影，立刻止住因为日韩式服务终止引发食客锐减的势头，而且尤其受年轻人的广泛欢迎。不久，福泰酒楼也座无虚席人气鼎盛，大有超越距此不远的方曼餐厅的趋势。

        这天下班，方曼将林宗平喊进办公室商量对策。

        目前两家竞争进入了白热化阶段，大有一决雌雄之势，现在食客的分布情况刚好有点错位，餐厅这里的客人大多是村民，尤其是中老年以上的村民，他们因为爱好粤曲而来，福泰酒楼那边则以机械厂职工尤其是青年职工及家属为主，他们不喜欢节奏缓慢的粤曲，更欣赏旋律明快的流行歌曲，就消费能力而言，后者肯定比前者更强，前景也更加看好。因此方曼觉得必须继续改进服务，尤其是在菜式的花样品种方面的创新改良。

        方曼思考片刻说，目前后厨缺乏真正有经验的大厨师坐镇，如果能够高薪聘请收山的老行尊充当顾问，利用他的经验改善经营状况那就妥了。说话的时候办公桌上一部半导体收音机正播放着罗品超演出的粤剧《荆轲》，林宗平一拍手说，有了有了，有办法啦。

        方曼忙问有什么办法。

        “我听程汉海的堂弟程汉华讲过，他认识私伙局里面有个老人家，是个粤曲发烧友，他说自己以前在广州城饮食名店做过大厨师，属于饮食界老行尊，刚退休那几年还住在竹溪村，唱粤曲之余到处跟人夸耀说他的曾祖父参加过清朝两广地区的李文茂起义哩。汉华那阵子还是个中学生，喜欢听他讲古，经常找他聊天。”林宗平说。

        方曼一听来了精神，“那我们不妨过去找找这位老人家？”

        林宗平说，“听汉华的口气现在这位老人家可能不在村里了。”

        “莫非他去世啦？”

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