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第十九章:有关于制茶的大体方阵 (1 / 7)

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        经过长达两个时辰的交谈,长乐总算是有些了解自家夫君的计划了。

        她所理解的是,种植茶园,这并不是秦文远一时兴起的。

        首先,秦文远所说的制茶方法,和现阶段人们所熟知的制茶方法不太一样。

        如今唐朝的制茶方法,主要是制成茶饼储存。

        细节便是春天的时候进行采茶,然后把茶叶放入锅中蒸制,接着再用杵臼把它捣烂。

        然后倒入锅具中,压至成型,将成型的茶饼晒干之后,打个洞串起来,再放到炉子里面去烘焙干燥,就可以进行储存了。

        这也是广为人知的茶饼制作方法。

        而自己的夫君秦文远,他就厉害喽!

        采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥、(初制茶)、精制、加工、包装。

        他想法制作的茶,比平常的茶饼要繁琐好几个步骤。

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