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第302章 (4 / 5)

还不赶快来体验!!!

        “无论是柏林,还是巴黎,还是阿姆斯特丹,无论是标榜多么正宗的中餐厅,那味,都不行!后来,我和老林决定尝试自己做,但是,欧洲的葱吗,大多又厚又粗,大蒜不辣,还有股怪味。豆腐多都是石膏点的,不够能,也没有器材能够让我自己磨豆腐。老干妈辣酱在那个时代也还没有出现,速冻食品里还没有出现广州的虾饺,更找不到新鲜的河鱼和蛤蜊……”

        柯琛一边说着,一边流泪。

        桌上摆着文思豆腐,大煮干丝,清炖狮子头等淮扬名菜。

        早纪尝了一口,“好鲜……”

        “这也是淮扬菜的一大特色。日本料理通过食材原生的状态来保持鲜味,而淮扬菜,能够在精细的刀工、烹饪处理之后,将其鲜味最大地表现出来,并丝毫不逊于日本料理。”

        柯琛喝了一口文思豆腐,感觉人都要飘上天了。

        “原来,这就是你成长生活的地方啊……”

        “不,不不不,没这么夸张。我住的地方是一个小城,没有这里那么繁华,但也很美……”

        “你不带我去看看吗?”

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