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第一千八百二十七章 生日(下) (4 / 7)

还不赶快来体验!!!

        因为事先已经商定好时间,所以三人几乎是先后抵达。

        刚好,也终于拍完画报回家。

        餐厅顿时热闹起来。

        因为孙艺珍三人的到来,朴敏雅特意拜托孙师傅几人做了一顿色香味俱全的大餐,从餐具到料理,都非常讲究!

        所谓“美味还须美器盛”,骨瓷餐具釉色温润通透,是高档宴会菜肴的最佳搭配,使得菜品更加赏心悦目。

        菜品有玲珑牡丹、酸辣乌鱼蛋汤、脆皮香芒鹌鹑卷、雀巢富贵龙虾、珍菌香瓜盅、豆腐煎鹅肝、金枪鱼刺身、北海道毛蟹……很多都是孙艺珍三人没有见过的!

        其中玲珑牡丹是中国一道起于五代的名菜,首先,将鱼肉切成牡丹花瓣的形状;其次,用酱油、盐将肉腌制,再用高温度油将腌制后的肉油炸,可将腌制后的鱼香味道封住;再次,用葱、姜、醪糟粕、香料做的卤水将炸后的鱼肉收浓。为了达到肉味更香,可将收后的鱼肉用茶叶、松柏子据末的烟熏味侵入鱼味中,最后,鱼之片拼合成牡丹状即成。

        酒水有日本清酒、香槟、葡萄酒等,根据自己的喜好选择。

        平时朴志勋自己吃饭并不讲究这些,所以孙师傅几人也是难得有这样一展拳脚的机会,说是在菜上雕花一点都不为过,好几道菜,看得侑莉等人都舍不得下手破坏!

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